Modificada la reglamentación de aceites vegetales para recoger las características de las nuevas variedades de pipas de girasol

El objeto de la nueva norma es incorporar para la obtención de aceite nuevas variedades de pipas de girasol, con unas características físico-químicas diferentes en lo relativo al contenido en ácido esteárico y en ácido oleico.

http://www.la-moncloa.es/ConsejodeMinistros/Referencias/_2010/refc20101217.htm#Pipas